Mormors grova kringlor

Name: Mormors grova kringlor
Ingredients: 100 g smör; 0,5 dl strösocker; 1 tsk salt; 4 dl gräddfil; 7 dl rågsikt (eller grahamsmjöl); 1 msk hjorthornssalt; 1,5 dl vetemjöl, cirka 1.5-2 dl vetemjöl

Foto: Christel Schröder

Mormors grova kringlor

Av: Pär Nilsson och Christel Schröder

Från: Utemat

7 ingredienser

Filmjölkskringlor med rågsikt eller grahamsmjöl. Brödet går snabbt att baka och är perfekt att ta med på picknicken!

Receptet ger cirka 25 bröd

Bakverk Bröd Frukost Picknick Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

100 g smör
0,5 dl strösocker
1 tsk salt
4 dl gräddfil
7 dl rågsikt (eller grahamsmjöl)
1 msk hjorthornssalt
1,5 dl vetemjöl, cirka 1.5-2 dl vetemjöl

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Rör samman rumsvarmt smör med socker och salt.
Tillsätt gräddfilen och blanda väl.
Rör ner rågsikten blandat med hjorthornssaltet.
Knåda degen i lite vetemjöl och rulla ut till kringlor.
Grädda i 13-15 minuter.