Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät pannkaksmet.
Vispa i resten av mjölken och äggen.
Låt gärna pannkakssmeten svälla i trettio minuter. Innan du ska steka dina pannkakor tillsätter du clubsodan eller annat bubbelvatten för att få en fluffig smet.
Grädda dina pannkakor i het panna med smör som du vill ha dem, med lagom färg på båda sidor.
Servera Per Morbergs pannkakor med färska bär som är mosade med råsocker.
