Vaniljglass med yuzu och miso kolasås

Name: Vaniljglass med yuzu och miso kolasås
Total time: 30 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 1,5 dl strösocker; 50 g smör; 3 dl vispgrädde; 0,5 dl ljus sirap; 2 msk yuzusaft; 1 msk misopasta; vaniljglass (till servering); malen kardemumma (till servering)

Foto: TV4

Vaniljglass med yuzu och miso kolasås

Av: Frida Ronge

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

30 min

Krämig vaniljglass med en söt kolasås smaksatt med yuzu och miso blir ett riktigt gott avslut på en lyckad middag.

Efterrätter Glass och allt som är kallt

Se Frida Ronge laga receptet

Ingredienser

4 - 6

1,5 dl strösocker
50 g smör
3 dl vispgrädde
0,5 dl ljus sirap
2 msk yuzusaft
1 msk misopasta
vaniljglass (till servering)
malen kardemumma (till servering)

Gör så här

Koka ihop socker, smör, vispgrädde och ljus sirap i en kastrull. Låt sjuda i ca 15 minuter.
Tillsätt sedan yuzusaft och misopasta. Koka ihop och smaka av.
Servera kolasåsen till vaniljglass med nymalen kardemumma.