Vaniljkräm med jordgubbar

Name: Vaniljkräm med jordgubbar
Yield: 12 undefined
Ingredients: 0,5 vaniljstång; 1 dl crème fraîche; 100 g mascarpone; 0,5 dl florsocker; Servering; 12 mördegsskal (eller små pajskal); 2 dl jordgubbar; citronverbena

Vaniljkräm med jordgubbar

Av: Gert Klötzke, Niclas Wahlström

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

10 m + tid i kyl

Vad passar väl bättre på sommaren än söta jordgubbar med en len vaniljkräm? Den här enkla desserten är dessutom perfekt när man får många gäster.

Bakverk Efterrätter Jordgubbar

Se Gert Klötzke laga receptet

Ingredienser

0,5 vaniljstång
1 dl crème fraîche
100 g mascarpone
0,5 dl florsocker

Servering

12 mördegsskal (eller små pajskal)
2 dl jordgubbar
citronverbena

Gör så här

Skrapa ut fröna ur vaniljstången.
Rör ihop vaniljfröna med crème fraîche, mascarpone och florsocker, ställ kallt.

Servering

Sprita upp vaniljkrämen i pajskalen.
Skär jordgubbarna i klyftor.
Placera jordgubbarna i vaniljkrämen och garnera med citronverbena.