Rör ihop mjukt smör och socker, blanda därefter i mjöl, frön från vaniljstång, en nypa salt och uppvispat ägg. Smeten kommer kännas hård, men tillsätt inte mer ägg, då flyter kakorna ut.
Lägg degen i en spritspåse och spritsa ut på bakplåtspapper.
Hacka oskalade mandlar grovt och placera en liten bit på varje kaka.
