Varm kronärtskocka med sardellsmör

Name: Varm kronärtskocka med sardellsmör
Total time: 50 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 kronärtskockor (stora); 1 citron; salt; 200 g smör; 0,5 burk sardellfiléer i olja; olivolja; 1-2 dl pankoströbröd; mynta; ca 1 klyfta vitlök, riven

Foto: TV4

Varm kronärtskocka med sardellsmör

Av: Isabella Morrone

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

50 m

Varm kronärtskocka med sardellsmör och rivet bröd är en riktogt god hösträtt att trolla fram i veckan.

Snittar och tilltugg

Ingredienser

2 kronärtskockor (stora)
1 citron
salt
200 g smör
0,5 burk sardellfiléer i olja
olivolja
1-2 dl pankoströbröd
mynta
ca 1 klyfta vitlök, riven

Gör så här

Bryt av stjälken på kronärtskockorna och koka dem sedan i saltat vatten med en halverad citron i ca 40 minuter.
Dra av ett blad för att se om de är klara.
Vispa smöret med hackade sardeller.
Lägg sedan kronärtskockorna på en plåt, ringla på olivolja och rosta i ugnen på 210 grader tills de har fått färg.
Servera sedan med smöret och ströbröd. Toppa med lite mynta.