Vegetariska färsbiffar i pitabröd

Vegetariska färsbiffar i pitabröd
Foto: Bong Touch of taste

Vegetariska färsbiffar i pitabröd

15 ingredienser

15 min + grilltid

Vegetariska färsbiffar serverade i pitabröd, grönsaker och en god dressing får gott krisp från äpple. Biffarna har fått smak av citron, vitlök, persilja och brynt schalottenlökfond.

Vi rekommenderar Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlök
ToT brynt schalottenlök fond produkt

Vi rekommenderar Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlök

Fonden lyfter smaken på alla dina favoriträtter från soppor och stuvningar till grytor, pannbiffar och köttbullar.

Läs mer

Ingredienser

portioner

Dressing

  • 0,5 grönt äpple, strimlat
  • 0,5 gurka, strimlad
  • 1,5 dl matyoghurt (vegansk eller vanlig)
  • 2 msk mynta, hackad
  • 2 tsk Bong Touch of Taste Grönsaksfond (gärna eko)

Biffar

  • 500 g vegofärs, formbar
  • 2 msk vitlök, hackad
  • 0,5 dl färsk bladpersilja, hackad
  • 1 msk citronskal, rivet
  • 1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlöksfond
  • salt
  • peppar

Servering

  • pitabröd
  • olivolja
  • sallad (t.ex. krispig sallad, gurka, tomat och lök)

Gör så här

Dressing

  1. Blanda ihop ingredienserna till dressingen och ställ den åt sidan.

Biffar

  1. Rör ihop alla ingredienserna till färsen. Smaka av med salt, peppar och fond.
  2. Forma åtta fina biffar och stek eller grilla dem tills de har fått fin färg och är genomvarma.

Servering

  1. Stek pitabröden i lite olja.
  2. Öppna bröden och fyll dem med biffar, dressing och grönsaker.
TIPS!
Fler tips!
Caesarsallad med stekt lax Bong Tot

Fler tips!

Här hittar du fler goda recept.

Läs mer