Venus Daiquiri

Venus Daiquiri
Foto: Martin Skredsvik
Venus Amini
Venus Amini

Venus Daiquiri

5 ingredienser

Frysta hallon, jordgubbar, lime och ljus rom i en härlig daiquiri. För en alkoholfri variant kan man bara utesluta rommen och spetsa drinken med några droppar koncentrerad äppeljuice istället. Här funkar det också med annan juice som har lite sötma,så apelsin, hallon eller något liknande går också bra. Recept från boken Venus drinkar.

Om det är svårt att mixa allt med de frysta bären kan man tillsätta lite äppeljuice (eller den juice du valt) i stället för sockerlag.

Ingredienser

  • 4 cl rom (ljus eller reserva)
  • 1 dl frysta hallon
  • några jordgubbar
  • 0,25 limefrukt, pressad
  • 0,5 dl sockerlag (om du vill ha en sötare drink

Gör så här

  1. Kör allt i en mixer tills det blir trögflytande och servera i ett fint glas med fot.
  2. Garnera med en bit lime och några hela hallon.