Vetetortilla - se & gör

Name: Vetetortilla - se & gör
Total time: 20 min
Yield: 4-8 stycken
Ingredients: 200 g vetemjöl; 0,5 tsk salt; 2 msk olja, neutral (eller olivolja); 1 dl vatten, kokande

Vetetortilla - se & gör

Av: Sandra Mastio

Från: Kökets middag

4 ingredienser

20 m

Det är mycket enklare än vad en tror att göra sina egna tortillabröd. Sandra Mastio visar hur du gör i filmen!

TIPS! Finhacka 2–3 matskedar bladspenat eller örter och vänd ner i degen för en fin färg och lite pikant smak!

Bakverk Bröd

Se Sandra Mastio laga receptet

Ingredienser

4 - 8 stycken

200 g vetemjöl
0,5 tsk salt
2 msk olja, neutral (eller olivolja)
1 dl vatten, kokande

Gör så här

Blanda mjöl och salt i en bunke. Häll på olja och 0,75 dl vatten. Knåda i fem minuter, tillsätt resten av vattnet om degen är torr. Degen ska vara fast och smidig och gå att kavla. Låt stå i 10 minuter. Under en handduk eller plastfolie
Dela i golfbollsstora bitar, kavla ut dem tunt, cirka 1,5 millimeter och stek i 30–60 sekunder på varje sida i torr panna på medeltemperatur tills bröden är torra och har fin färg.
Lägg de stekta tortillabröden i en lätt fuktig kökshandduk med folie runt så att de inte torkar.