Vietnamesisk fläskfärs i salladsblad

Name: Vietnamesisk fläskfärs i salladsblad
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g fläskfärs; 1 klyfta vitlök; 3 msk fisksås; 2 msk japansk soja; 1 limefrukt, saft av; 1 mild röd chilifrukt; 2 salladslökar; 1 hjärtbladsallad; 1 kruka mynta; 1 kruka koriander; olivolja; flingsalt; svartpeppar, nymalen; jasminris, kokt; sweet chilisås; limefrukt, till servering

POPULÄRT

Foto: TV4

Vietnamesisk fläskfärs i salladsblad

Av: Leila Lindholm

Från: Mitt kök

16 ingredienser

20 m

Underbart doftande fläskfärs med chili, salladslök och lime. Serveras i salladsblad med mynta och koriander.

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Se Leila Lindholm laga receptet

Ingredienser

500 g fläskfärs
1 klyfta vitlök
3 msk fisksås
2 msk japansk soja
1 limefrukt, saft av
1 mild röd chilifrukt
2 salladslökar
1 hjärtbladsallad
1 kruka mynta
1 kruka koriander
olivolja
flingsalt
svartpeppar, nymalen
jasminris, kokt
sweet chilisås
limefrukt, till servering

Gör så här

Bryn färsen med hackad vitlök i olivolja.
Tillsätt fisksås, soja och limesaft, låt puttra i cirka 5 minuter.
Blanda färsen med finhackad chili och fint skivad salladslök. Smaksätt med flingsalt och svartpeppar.
Fyll lite färs i varje salladsblad och toppa med mynta- och korianderblad. Servera med kokt jasminris, sweet chilisås och lime.