Gör så här

1. 
   Ta bort nerven på svartkålen och strimla den.
2. 
   Strimla gurkan samt kärna ur och skiva äpplena tunt.
3. 
   Skala och skiva apelsinerna och lägg det i en bunke tillsammans med gurka, äpple, granatäpple, kål och matvete.

Dressing

1. 
   Vispa samman dressingen och vänd ner den i salladen.
2. 
   Smaka av med salt och peppar och toppa sedan med solroskärnor och parmesanost.