Vit kladdkaka med äpple, kanel och kardemumma

Name: Vit kladdkaka med äpple, kanel och kardemumma
Total time: 30 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 150 g smör; 200 g vit bakchoklad; 2 dl strösocker; 3 ägg; 1 dl crème fraîche; 3 dl vetemjöl; 1,5 tsk vaniljsocker; 2 tsk malen kanel; 1 tsk kardemumma; 1 äpple, rivet; 1 äpple, i skivor

Foto: köket.se

Vit kladdkaka med äpple, kanel och kardemumma

Av: Köket.se

11 ingredienser

30 m

En försvinnande god kladdkaka med vit choklad, riven äpple, kanel och kardemumma. Varning för beroendeframkallning!

Bakverk Choklad Kladdkaka Kondisbitar Mjuka kakor Sockerkaka Äppelkaka

Ingredienser

150 g smör
200 g vit bakchoklad
2 dl strösocker
3 ägg
1 dl crème fraîche
3 dl vetemjöl
1,5 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 tsk kardemumma
1 äpple, rivet
1 äpple, i skivor

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och smöra en springform, 24 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull.
Dra av smöret från värmen och bryt ner chokladen. Rör om tills chokladen smält helt.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt chokladsmöret och crème fraiche. Sikta ner vetemjöl, vaniljsocker, kanel och kardemumma.
Riv äpplet och tillsätt även det i smeten. Rör om med en slickepott och häll sedan upp i formen.
Lägg ut det skivade äpplet över smeten och grädda kakan i 20 minuter.