Wrap med curry och äpple

Wrap med curry och äpple

Foto: Frida Wismar

Köket .se kocksida

Köket .se kocksida

Wrap med curry och äpple

13 ingredienser

En fullproppad wrap och en len dressing med smak av curry.

Stoppa wrapen i ett kaffefilter så har du en smart liten påse som samlar upp det som annars lätt trillar ut på andra sidan.

Mackor och wraps Picknick Snabbt Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

300 g quornbitar
4 wrapbröd
8 körsbärstomater
2 äpplen
100 g sallad
olja, till stekning
salt (efter smak)
peppar (efter smak)

dressing

2 tsk curry
1 msk honung
2 dl turkisk yoghurt
salt (efter smak)
peppar (efter smak)

Gör så här

Fräs bitarna gyllenbruna. Salta och peppra.
Skär äpplena i bitar och strimla salladen.
Blanda ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och peppar.
Fördela sallad, quornbitar, äpple och tomater på wrapbröden.
Häll över dressing och rulla ihop.