En äkta Club Sandwich består av kycklingfilé, bacon, tomatskivor och gröna sallatsblad serverade mellan två eller tre rostade brödskivor. Hela härligheten toppas med majonnäs.
Stek kyckling och bacon. Skala och skiva löken i tunna skivor. Skölj och skiva även tomat och gurka i tunna skivor. Skölj och bryt sallaten i önskad storlek.
Rosta brödet och bre eventuellt med smörgåsmargarin. Dela i trekanter och lägg en brödskiva på varje tallrik. Bottna med sallat, lägg på majonnäs och sedan gurka. Skiva kycklingen och lägg köttet på salladen. Fortsätt med tomat, lök och knaperstekt bacon.
Lägg på den andra brödskivan, med smöret vänt mot pålägget. Servera genast.
