Gör så här

1. Skala och hacka vitlöken.
2. Strimla salviabladen.
3. Dela tomaterna i kvartar.
4. Häll oljan i en kastrull och lägg i vitlöken och salvian. Låt den ”åka runt” och smaksätta oljan utan att brännas.
5. Tillsätt sist tomaterna. Låt det hela puttra en stund och ha sedan i tomatpuré. Låt tomaterna koka sönder, ungefär 5 minuter.
6. Häll i bönorna i tomatsåsen och låt dem värmas upp. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera på rostat eller steks bröd med lita olivolja på.