Gör så här

1. Skär av brysselkålen längst ner vid roten. Plocka sedan loss bladen från varandra så att du får en sallad.
2. Rosta mandeln i en torr stekpanna, salta och slå upp på en skärbräda. Hacka mandeln och strö den över brysselkålen.
3. Ringla två matskedar olivolja över och peppra. Toppa slutligen med dill.