Matjesill på potatis med gräddfil

Matjesill på potatis med gräddfil

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Matjesill på potatis med gräddfil

Av: Caroline Stampe-Jobeus

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

5 min

De här små knäckebrödssnittarna fungerar både som förrätt och drinktilltugg.

Buffémat Fest Fisk Förrätter Midsommarmat Svensk/nordisk mat

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

1 förp matjessill
1 ägg, hårdkokt
8 kokta färska potatisar
1 rödlök
1 kruka gräslök
1 dl gräddfil
svartpeppar
knäckebröd

Gör så här

Skala rödlöcken och hacka. Hacka även matjesillen, ägget och gräslöken. Dela potatisen och gröp ur den något.
Fyll potatisen med matjesillen och ägg, toppa med gräddfil och löken samt lite svartpeppar. Servera med knäckebitar.