Köket.se

Smillas laxfilé i ugn

Smillas laxfilé i ugn
Foto: Matilda Lindeblad
Charlotta Malhotra
Charlotta Malhotra

Smillas laxfilé i ugn

Av: Charlotta Malhotra, Jessica Staël von Holstein

Från: Mat för stora och små

6 ingredienser

30 min

Laxfilé i ugn med rödlök är lättlagat och gott till middag. Toppa laxen med sesamfrö och honung. Recept från boken Mat förstora och små.

Familjens snabbaste och godaste laxrecept. Låt barnen vara med och hjälpa till! Lägg lite hackad chili över de laxfiléer som ska hamna på ”stora” tallrikar.

SnabbtVardagsmiddag

Ingredienser

portioner
  • 4 laxfiléer [ca 400 g]
  • 2 rödlökar
  • 1 dl honung
  • 1 dl sesamfrön
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en ugnsfast form och lägg i laxbitarna.
  3. Skiva rödlöken och lägg den runt om.
  4. Ringla över honung och strö över sesamfrön. Salta och peppra.
  5. Ställ in i ugnen i 20 minuter eller till dess att sesamfröna är gyllenbruna och löken mjuk och söt.
  6. Servera med basmatiris eller ugnsbakade grönsaker som palsternacka, morot och potatis.