Sätt ugnen på antal grader enligt anvisning på pitabrödsförpackningen.
Skiva laxen i mindre bitar och kör den i matberedaren.
Strimla salladslöken och blanda den med laxen. Salta och peppra. Rör i Maizenan. Dela smeten i fyra delar och forma till burgare. Hetta upp lite smör i en stekpanna.
Stek burgarna ett par minuter på varje sida. Skala och skiva gurka och mango under tiden. Rör ihop ingredienserna till tomatsalsan.
Värm pitabröden i ugnen. Lägg en laxburgare i varje bröd. Toppa med
