Gör så här

1. Skär bort stjälken på rödbetsblasten.
2. Lägg blastbladen i en bunke, tillsätt olja och massera in ordentligt.
3. Lägg sedan ut bladen på en plåt med bakplåtspapper och rosta dem i ugnen på 125-150 grader i 10 minuter. Ju lägre temperatur desto bättre behåller de färgen.
4. Ta ut chipsen och strö över lite salt eller någon annan krydda, till exempel chili.
5. Avnjut tillsammans med rödbetsketchup!