Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

Name: Choklad- och avokadomousse med bär och kokos
Total time: 25 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 6 färska dadlarna, urkärnade; 3 avokador; 0,5 dl kakao; 1 msk honung, flytande; 1 tsk malen kanel; 1 tsk vaniljpulver; salt; Till servering; 2 dl blandade bär; riven kokos

Foto: TV4

Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

Av: Jonas Lundgren

Från: Biggest loser

9 ingredienser

25 m

Chokladmousse på avokado? Ja, det blir faktiskt riktigt krämigt, lent och gott! Med söta färska dadlar och honung får du en chokladmousse utan vitt socker!

Bakverk Glutenfri bakning Mousse, fromage och pudding

Se Jonas Lundgren laga receptet

Ingredienser

6 färska dadlarna, urkärnade
3 avokador
0,5 dl kakao
1 msk honung, flytande
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
salt

Till servering

2 dl blandade bär
riven kokos

Gör så här

Blötlägg dadlarna i ljummet vatten ca 20 minuter. Skala och kärna ur avokadorna.
Blanda dadlar, avokado, kakao, honung, kanel, vaniljpulver och en nyp salt i en mixer till krämig konsistens, ca 3 minuter.
Servera med bär och kokosflingor