Gör så här

1. Dela zucchinin i fyra delar på längden och skär halvcentimeter tjocka bitar.
2. Bryn smöret, stek oxfilén på hög värme tills den fått fin yta, ca 2 minuter.
3. Salta och sänk värmen.
4. Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
5. Blanda zucchini och valnötter med köttet i stekpannan.
6. Stek tills zucchinin fått färg.
7. Häll på grädde och låt sjuda i ca 5 minuter.
8. Lägg i tomaterna i såsen, blanda ihop.
9. Lägg i pasta i såsen och garnera med parmesan och valnötter.
10. Servera!