Persikotrifle med amarettogrädde

Foto: tv4

Persikotrifle med amarettogrädde

Av: Christina Gyllner

Från: Mitt kök

8 ingredienser

Trifle, en dessert där du varvar mjuk kaka med, i denna variant, persikor samt grädde smaksatt med mandellikör.

En trifle är som bäst när den får stå och dra till sig i några timmar, så förbered innan middagen och dekorera det sista och servera en otroligt god och enkel efterätt.

Bakverk Buffémat Fest Fika

Se Christina Gyllner laga receptet

Ingredienser

4 - 6

1 sockerkaka, mandelkaka eller liknande mjuk kaka
3 dl grädde
2-3 msk mandellikör
100 g mandelspån
ca 4 persikor
1 msk strösocker
0,5 krm vaniljpulver
jordgubbar, lite, som dekoration

Gör så här

Ta en glasskål eller servera i individuella glas om du vill. Bryt kakan i små bitar och fördela hälften av den i botten.
Vispa grädden till medelfasta toppar och tillsätt mandellikör efter tycke och smak.
Dela persikorna i 3 cm stora bitar. Låt marinera med strösockret och vaniljpulvret i ca 10 minuter.
Toppa kakan med lite persikor och sedan en klick mandelgrädde. Flaga lite mandel över.
Upprepa med ett nytt lager.
Låt gärna din trifle stå i några timmar i kylskåp innan servering. Avsluta med grädde och dekorera med lite färska bär.