Göteborgs Utvalda Lyxiga skagensnittar med löjrom

Nyårsmat

Inspireras av lyxiga förrätter och eleganta varmrätter att servera när det nya året firas in. Här hittar du de godaste recepten från Sveriges bästa kockar.

Så lyckas du med din nyårsmiddag

Förbered så mycket som möjligt så kan du slappna av och njuta av festen med dina gäster.
Satsa på bra råvaror som är i säsong så smakar maten så mycket bättre!
Provlaga recepten så att du vet att du blir nöjd med resultatet och kan planera tidsåtgången.

Oxfilé - så ska du steka den
Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé - så ska du steka den

6 enkla steg till perfekt kött med knepen du inte vill missa!

Förrätter med hummer
gratinerad hummer med smak av sherry

Förrätter med hummer

Lyxigt och klassiskt som aldrig sviker!

Förrätter med räkor
Cheesecake med räkor och kavring i glas

Förrätter med räkor

Snabba snittar med färdig smördeg
Smördegspuffar

Snabba snittar med färdig smördeg

10 tips på nyårsmeny
Halstrade pilgrimsmusslor med sandefjordsås och limesyrad gurka

10 tips på nyårsmeny

5 budgetvänliga nyårsmenyer
Förrätt på 5 minuter - chips med rom, citroncrème och dill NY 2021

5 budgetvänliga nyårsmenyer

Fina förrätter

Lyxiga huvudrätter

Klassiska såser

Dryckestips!

Något sött

POPULÄRT
Toms tiramisu
Tom Sjöstedt SMK

Toms tiramisu

Tom Sjöstedt
30 min + 4 timmar i kylen
Från Sverige Pannacotta med äpple och rostat havresmul

Senaste nyårsrecepten

Vaniljtiramisu i glas Khoisan NY2

Vaniljtiramisu i glas

30 min + kyltid