Cookie dough – bollar på kikärtor

Name: Cookie dough – bollar på kikärtor
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 burk kikärtor; 1,5 dl jordnötter; 2 msk vaniljsocker; 50-70 g mörk choklad; ev 100 g choklad, att doppa i eller ringla över

Foto: Tv4

Cookie dough – bollar på kikärtor

Av: Kristina Andersson

Från: Biggest loser

5 ingredienser

30 min + tid i kyl

Bollar på kakdeg med choklad låter väl ljuvligt gott! Att de dessutom är bakade utan ugn och på bra råvaror gör dem till en riktig fullträff.

Bakverk Chokladbollar

Ingredienser

sats

1 burk kikärtor
1,5 dl jordnötter
2 msk vaniljsocker
50-70 g mörk choklad
ev 100 g choklad, att doppa i eller ringla över

Gör så här

Mixa jordnötterna till ett smör ca 10 minuter.
Skölj kikärtorna ordentligt. Mixa kikärtorna med jordnötssmöret och vaniljsockret.
Hacka chokladen och blanda ner den i degen.
Rulla degen till små bollar. Ställ in i frysen.
Smält ev. choklad och ringla över eller doppa bollarna helt i chokladen. Förvara i frys eller kyl.