Köket.se

Cosmic snack basket

Cosmic snack basket
Foto: TV4

Cosmic snack basket

Av: Stanislav - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

7 ingredienser

1h 30m

Friterad kycklingfilé, med panko panering,  serveras med sweet chilisås.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

EnkeltFörrätterKycklingKycklingfilé
Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

portioner
  • 2 kycklingfiléer
  • 3 dl sake
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 3 dl pankoströbröd
  • rapsolja, till fritering
  • 5 dl sweet chilisås

Gör så här

  1. Skär kycklingen i små bitar.
  2. Marinera kycklingen i sake i ca 1 timme.
  3. Vänd kycklingbitarna i vetemjöl, sedan i ägg och efter det i panko.
  4. Fritera bitarna så de får fin färg, ta upp en bit och kontrollera att kycklingen är genomstekt.
  5. Servera 3-4 bitar per person tillsammans med sweet chilisåsen.