Chokladtårta med oreomousse

Name: Chokladtårta med oreomousse
Yield: 10 bitar
Ingredients: Chokladbottnar; 3 dl vetemjöl; 3 dl strösocker; 2 tsk bikarbonat; 1 dl kakao; 2 tsk vaniljsocker; 0,5 tsk salt; 4 dl mjölk (t ex soja-, mandel-, eller havremjölk); 1 dl rapsolja; Oreomousse; 10 oreos; 2 dl vegetabilisk grädde (t ex Alpro Airy & Creamy); 1 msk florsocker; 1 tsk vaniljsocker

Foto: Tv4

Chokladtårta med oreomousse

Av: Mattias Kristiansson

Från: Malou efter tio

12 ingredienser

Vegansk tårta med saftiga chokladbottnar och en beroendeframkallande mousse på Oreo's, fyllda chokladkex.

Bakverk Fest Tårtor Veganska bakverk Veganska recept

Ingredienser

bitar

Chokladbottnar

3 dl vetemjöl
3 dl strösocker
2 tsk bikarbonat
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
4 dl mjölk (t ex soja-, mandel-, eller havremjölk)
1 dl rapsolja

Oreomousse

10 oreos
2 dl vegetabilisk grädde (t ex Alpro Airy & Creamy)
1 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Chokladbottnar

Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och mjöla två springformar, 20 centimeter i diameter. Om du vill vara säker på att kakan inte fastnar – stoppa en rundel bakplåtspapper i bottnen.
Blanda vetemjöl, strösocker, bikarbonat, kakao, salt och vanilj- socker i en bunke.
Vispa ner mjölk och rapsolja med hjälp av en ballongvisp. När din smet är slät och fin utan klumpar fördelar du den i formarna och gräddar i 20–25 minuter. Den ska vara torr i mitten. Ta ut och låt svalna.

Oreomousse

Mixa kakorna i en matberedare eller krossa dem på valfritt sätt.
Vispa grädde, florsocker och vaniljsocker riktigt fluffigt. Vänd ner de mixade/krossade oreokakorna.
Lägg en chokladbotten på ett serveringsfat. Bred ut ett generöst lager oreomousse över. Lägg på nästa botten och fördela sedan resterande mousse runt om tårtan. Dekorera med extra oreokakor.