Kladdkaksmuffins med vit choklad

Name: Kladdkaksmuffins med vit choklad
Ingredients: 50 g vit bakchoklad; 50 g smör; 1 dl vetemjöl; 1,5 dl strösocker; 1 ägg; Servering; 3 dl vispgrädde, vispad; 1 dl blåbär

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Kladdkaksmuffins med vit choklad

Av: Charlotta Malhotra

Från: Efterlängtade efterrätter

7 ingredienser

Receptet ger 4 stora eller 8 små muffins och kommer från kokboken Efterlängtade efterrätter.

Bakverk

Ingredienser

50 g vit bakchoklad
50 g smör
1 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1 ägg

Servering

3 dl vispgrädde, vispad
1 dl blåbär

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka den vita chokladen och smält smöret. Häll smöret på chokladen och rör till en slät kräm.
Blanda vetemjöl, strösocker och ägg. Tillsätt chokladblandningen.
Klicka ut smeten i muffinsformar.
Grädda i ugnen i cirka 10 minuter. Låt svalna.
Servera med vispad grädde och blåbär-