Köket.se

Enkelt fröknäcke

Enkelt fröknäcke
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Enkelt fröknäcke

Av: Siri Barje

Från: Snacka med Siri

12 ingredienser

45 m

Fröknäcke har tagit världen med storm! Här är Siri Barjes goda variant.

BakverkBrödFröknäckeGlutenfri bakningKnäckebrödNötter och frönVeganska recept

Ingredienser

  • 1 dl vetemjöl (valfritt mjöl, t ex teff)
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl hampafrön
  • 0,5 dl chiafrön
  • 1 dl vita sesamfrön
  • 1 dl svarta sesamfrön
  • 1 dl linfrön
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1 dl vatten, kokande
  • 1 msk tahinipasta
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Blanda ihop alla fröerna och salt i en bunke.
  3. Koka upp vattnet. Tillsätt olja, vatten, tahini och blanda runt ordentligt. Låt svälla lite.
  4. Lägg smeten mellan två bakplåtspapper på en plåt och kavla ut tunt.
  5. Ta bort det översta pappret och baka i ugnen i ungefär 60 minuter.