Siri Barje
Siri Barje älskar att laga mat och har stått i köket hela sitt liv. Att laga färgglada och vegetariska rätter är hennes specialitet.
Siri Barje är utbildad kock vid Grythyttans Restaurangskola och har jobbat på restaurang Shibumi i Stockholm samt drivit en vegetarisk sommarrestaurang på Öland. Idag jobbar Siri som kokboksförfattare och bjuder regelbundet på vegetariska favoritrecept i Kökets middag.
Hennes matfilosofi är att du ska äta det du tycker om. Med mycket grönsaker, fisk och skaldjur. Och grillat förstås. Här hittar du allt från vegetariska husmansvarianter till smarriga soppor och goda sallader.
Annons
Köp Siris böcker!
Senaste recepten från Siri
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)
Aubergineschnitzel med agrodolce och vitlöksstekt broccoli
Siri Barje40 min
Populära recept à la Siri
POPULÄRT
Betyg: 4.8 av 5 (28 röster)
Rostad brysselkål med marinerad lök, granatäpple och fetaost
Siri Barje30 min
Mer gott från Siri
Siri Barjes bästa tips för en vegetarisk vardagsmiddag
Grönt är skönt men även väldigt snabbt och enkelt att laga och komponera en vardag.
Siri Barjes 20 bästa vegorätter
Med Siri Barjes underbara recept är det enkelt att äta vegetariskt.
Siri Barjes 7 oemotståndliga snacks till fredagsmyset!
Vad vore soffhänget utan riktigt goda tilltugg? Ingenting, ingenting... Vi listar 7 favoriter signerade Siri Barje.
Vegetariska vardagsräddare - 6 goda recept av Siri Barje
Inspireras av Siri Barjes goda, gröna vardagsmat och njut av vällagade rätter som fungerar lika bra till middag som i matlådan dagen efter.
