• 50 g färska räkor, handskalade, grovt skurna
• 1 msk dill, grovskuren
• 1 msk hemgjord majonnäs
• 0,5 msk färsk pepparrot, finriven
• 0,5 msk crème fraîche
• 1 tsk citron, pressad
• salt

Till servering

• rågbröd
• citron
• dillkvist
• ansjovis
• svartpeppar, nymald