Bryt av foten på alla svampar, hacka dem och lägg bitarna i en bunke.
Skär bort kanterna på brödet och smula även ner det i bunken.
Rosta pumpakärnorna och lägg i en mixer tillsammans med örterna, vitlöken och smöret. Kör tills det blivit en slät massa. Smaka av med salt och peppar.
Blanda sedan ner massan i bunken.
Lägg champinjonhattarna i ugnsfasta formar och fyll dem med kryddsmöret. Strö över parmesanost.
Tillaga i ugnen på 250 grader tills de har fått en gyllene färg.
