Havrevåfflor är hur gott som helst och lite nyttigare än vanliga våfflor. Recept från boken Fika för vänner.

I Umeå finns ett hotell som heter Uman, och de bjuder på de mest fantastiska våfflor till frukost. De små underverken går alldeles utmärkt att göra hemma också. Förbered smeten kvällen innan så att den hinner gotta ihop sig ordentligt. /Linn Larsson

Receptet ger 12-13 st våfflor