Gör så här

Kaka

1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Nu ska här vispas! Ägg och socker ska bli pösigt tillsammans.
3. Sen häver du i smör, gräddfil, lingonsylt och kryddor, nice.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver lite för sig och vänd sedan försiktigt ned det i smeten.
5. Ja, nu är det en ganska tjock tung smet men det är helt i sin ordning.
6. Häll upp smeten i en bröad form (kan vara extra kul att bröa den med smulade pepparkakor) och låt den gotta sig i 30 minuter. Provstick kakan i mitten, den skall inte vara kladdig.
7. Stjälp upp det lilla undret på en tallrik och låt den svalna innan du eventuellt dekorerar med vit kristyr och några fina lingon.

CakePops

1. Riv ned sockerkakorna i varsin skål och blanda smulorna med philadephiaost, så att du får en kletig massa.
2. Rulla massan till kulor i valfri storlek.
3. Stick ned en pinne i varje kula och ställ dem på en bricka.
4. In i frysen med dem.
5. Låt dem stå till sig i frysen medan du gör chokladdoppingen.

Topping

1. Jag använder riktigt mörk choklad och vit choklad som jag delvis färgade med röd hushållsfärg och blankade av med någon matsked smör, för att den skall bli riktigt blank och fin.
2. Doppa ned dina CakePops i chokladen och se till att den har fått choklad på sig runtom.
3. Doppa i snygga strössel och låt dem stelna.
4. Sedan har du goda och fina smakbitar till kaffet eller glöggen.