Polpette al Sugo Anna Marias och Eddies köttbullar i tomatsås. Pasta fresca e polpette är enkelt och vardags mat som alla kan göra. Bra blandning mellan italienska och svenska köket. Bra sätt att umgås med hela familjen under helgen. /Eddie & Anna Maria

Häll en del av såsen i en kastrull, blanda med färsk kokt pasta, riv parmesanost på pastan och servera genast.

Köttbullar kan serveras tillsammans med pasta som i ”Lady & Lufsen” eller som vi gör i Italien, vi äter först pasta med sås och sen som huvudrätt ”polpette”, köttbullar.