Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Lägg i savojkålsbladen och koka dem i 7 minuter. Ta upp dem, doppa dem i kallt vatten och låt bladen rinna av. Dela varje blad i två delar.
Lägg ut laxskivorna på en skärbräda. Lägg på kålbladen, fördela färskosten på och rulla ihop till täta rullar. Pensla rullarna med soja och rulla dem i sesamfrön.
