Laxrullar

Laxrullar

Foto: GI Viktkoll

GI Viktkoll

GI Viktkoll

Laxrullar

Av: GI Viktkoll

5 ingredienser

Supersmarriga och nyttiga laxrullar.

Brunch Fisk Hälsomat Lax Midsommarmat Svensk/nordisk mat Snittar och tilltugg

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Till 10 personer behöver du:

10 skivor rökt lax
150 g färskost
3 msk färsk pepparrot, riven
vitpeppar, nymalen

Du behöver också:

plastfolie

Gör så här

Lägg laxskivorna omlott på en bit plastfolie. Blanda samman Philadelphiaosten och pepparroten.
Lägg blandningen i mitten på laxen rulla sedan laxen över smeten så att du får en lång rulle. Lägg i frysen i 30 minuter.
Ta bort plasten och skiva upp i 1 cm breda skivor före servering.