Gör så här

Potatismos

1. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten tills den är genomkokt.
2. Häll av och pressa potatisen.
3. Koka upp mjölk och smör och blanda det med potatisen till en puré.
4. Smaka av med salt och aromat.

Gräddig renskav

1. Fräs hackad lök och renskav i smöret så att köttet får lite färg och löken mjukar.
2. Tillsätt grädde, fond, gelé, enbär och messmör.
3. Sjud i 10–15 minuter.
4. Smaka av med salt och vitpeppar.

Servering

1. Servera den varma grytan med lent potatismos.