I samarbete med Zeta

Gratinerad kronärtskocka med mynta

Name: Gratinerad kronärtskocka med mynta
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 burk Zeta Kronärtskockor marinerade (à 290 g); 1 dl ströbröd; 1 klyfta vitlök; 2 msk Zeta Parmigiano Reggiano, riven fint; 1 kruka färsk mynta; 5 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso; 3 msk färsk persilja, plockade blad; 0,5 dl mandelspån; salt

Till Zeta

Till Zeta

Gratinerad kronärtskocka med mynta

9 ingredienser

20 min

Ett superenkelt och fantastiskt gott tillbehör på inlagda kronärtskockor gratinerade med ett krispigt örttäcke.

Fest Italiensk mat Snabbt Snittar och tilltugg

Zeta tipsar!

Zeta tipsar!

Marinerade kronärtskockor - perfekta som antipasti eller som ett tillbehör till grillat kött eller lax.

Läs mer

Ingredienser

1 burk Zeta Kronärtskockor marinerade (à 290 g)
1 dl ströbröd
1 klyfta vitlök
2 msk Zeta Parmigiano Reggiano, riven fint
1 kruka färsk mynta
5 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
3 msk färsk persilja, plockade blad
0,5 dl mandelspån
salt

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader.
Häll av lagen och låt kronärtskockorna rinna av i en sil.
Mixa ströbröd med pressad vitlök, hälften av parmesanen, persilja, mynta (spara några blad till garnering), olivolja och salt.
Lägg kronärtskockorna tätt i en mindre ugnsform. Toppa dem med den mixade brödsmeten. Riv över lite extra parmesan.
Gratinera ca 5-10 minuter i ugnen tills de får en vacker gyllenbrun färg. Toppa med olivolja, mandelspån och färsk mynta.

TIPS!

Fler tips från Zeta!

Krispig pizza med tomatsås, mozzarella och prosciutto crudo

Fler tips från Zeta!

Här hittar du fler tips och goda recept från medelhavet.

Läs mer