Grönkålspizza med chili och citron

Name: Grönkålspizza med chili och citron
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 pizzabottnar; vetemjöl, till utbakning; 2 dl crème fraîche; 4-5 klyftor vitlök; 200 g grönkål; 1 msk chiliflakes; 3 mozzarellaostar; 50 g pinjenötter; 2 msk olivolja; 1 citron, skal

Foto: TV4

Grönkålspizza med chili och citron

Av: Siri Barje

Från: Kökets middag

10 ingredienser

ca 30 m

Med färdig pizzadeg fixar du pizzan i ett kick! Siri Barje toppar sin med grönkål, mycket mozzarella och pinjenötter. Hur gott som helst!

Pizza Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Se Siri Barje laga receptet

Ingredienser

2 pizzabottnar
vetemjöl, till utbakning
2 dl crème fraîche
4-5 klyftor vitlök
200 g grönkål
1 msk chiliflakes
3 mozzarellaostar
50 g pinjenötter
2 msk olivolja
1 citron, skal

Gör så här

Sätt ugnen på högsta värme. Kavla ut de färdiga pizzabottnarna ordentligt.
Skiva vitlöken mycket tunt. Riv mozzarella i bitar.
Dela grönkålen i mindre bitar och massera den med 1 msk olivolja i någon minut.
Smeta på 1 dl crème fraiche på varje botten och fördela mozzarellan jämt på båda pizzorna. Toppa med vitlök, grönkål, pinjenötter och chiliflakes.
Baka i ugnen tills pizzan är gyllene. Ta ut och servera med lite ringlad olivolja och rivet citronskal på!