Pannkaka gjorda på havregryn. Använd helt glutenfria havregryn så blir det ett enkelt och gott sätt att få till glutenfria pannkakor. Servera med färska bär.
Recept ur boken ”Bli blodsockersmart” av Kristina Andersson
Finfördela havregrynen med fingrarna alt. mixa väldigt hastigt i en mixer. Blanda ägg, havremjöl, husk och ev. en skvätt mjölk. Låt stå någon minut. Stek i smör eller kokosfett. Servera med bär.
