Mördegskaka med smak av citron och blåbär

Mördegskaka med smak av citron och blåbär

Foto: TV4

Rolf Svensson

Rolf Svensson

Mördegskaka med smak av citron och blåbär

Av: Rolf Svensson

Från: Hela Sverige bakar

10 ingredienser

30 min

Schackrutor med smak av citron och blåbär.

Detta är ett recept från en av de tävlande i Hela Sverige bakar.

Bakverk Svensk/nordisk mat

Ingredienser

st

100 g smör
0,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk rapsolja
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
blå karamellfärg
gul hushållsfärg
1 tsk citronarom
1 tsk blåbärsarom, alt. blåbärspuré

Gör så här

Vispa smör, florsocker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt olja.
Blanda i mjöl och bakpulver och rör till en deg.
Dela degen i två bitar. Smaksätt med citron resp. blåbär.
.Forma degarna till fyrkantiga stänger. Tryck ihop degarna. Ställ in i kylen.
Skär i 0,5 cm tjocka skivor. Grädda i 175 grader i ca 12 min.