42 ingredienser
60 m + tid för marinering
En kryddig soppa med mycket vitlök, koriander, lime och grönsaker. Till soppan serveras lammfyllda samosas och en het shignisås.
Dryck: Hubert Beck Réserve du Chevalier Pinot Gris, 2014
Tips! Det går också bra att använda färdig smördeg istället för att göra egen deg till samosas.
Lammköttet ska bara koka med soppan för att ge smak och tas ur innan servering. Använd istället lammköttet som samosafyllning, eller spara det till ett senare tillfälle.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.