Köket.se

Falsk kalvdans

Falsk kalvdans
Foto: TV4

Falsk kalvdans

Av: Ingrid - Mora

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

50 min

Falsk kalvdans är en variant på den klassiska "äkta" råmjölkspannkakan.

Ingrids meny består även av
Lutfisksoppa
Älgfärsbiffar med tryffel- och portvinsås

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Svensk/nordisk mat

Ingredienser

portioner
  • 2 ägg
  • 5 dl vatten
  • 4 dl torrmjölk
  • 1,5 msk strösocker
  • 0,5 tsk malen kardemumma
  • 0,5 tsk malen kanel
  • 4 msk rörsocker

Serveras med

  • en god sylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ihop ägg med vatten och torrmjölk, socker, kanel och kardemumma.
  3. Häll blandningen i en väl smord form med låg kant.
  4. Grädda i 30 minuter, konsistensen ska vara lite dallrig.
  5. Strö på råsockret och bränn av med en brännare.
  6. Servera ur formen med en god sylt till.