Italiensk tomatsås

Name: Italiensk tomatsås
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 grönsaksbuljongtärning; 0,5 dl torr vermouth; 3 dl passerade tomater; 3-6 stänk tabasco; 3-4 msk smör; salt

Foto: TV4

Italiensk tomatsås

Av: Köket.se

6 ingredienser

Detta är en mustig tomatsås med en aning hetta från tabascon och en lätt syrlighet från den torra vermouthen.

Italiensk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 grönsaksbuljongtärning
0,5 dl torr vermouth
3 dl passerade tomater
3-6 stänk tabasco
3-4 msk smör
salt

Gör så här

Koka upp vermouthen med buljongtärningen och vispa tills den är upplöst.
Tillsätt passerade tomater och koka upp, krydda med tabasco och några korn salt.
Vispa slutligen ner smöret klickvis.