Jacob Wismars citruscirkus

Jacob Wismars citruscirkus

Foto: Frida Wismar

Jacob Wismar

Jacob Wismar

Jacob Wismars citruscirkus

Av: Jacob Wismar

Från: Jacobs Hälsokök

12 ingredienser

En fräsch fruktsallad med citrusfrukter. Serveras med ingefärskesella och nyttiga frön.

Toppingen Fågelfrön passar även för nötallergiker, och passar till det mesta - till exempel att dekorera sallader med!

Frukost Fruktsallad Sallad Svensk/nordisk mat

Ingredienser

3 apelsiner
1 blodgrapefrukt
1 limefrukt
några blad färsk citronmeliss
0,5 dl fågelfrö

fågelfrö

1 dl svarta sesamfrön
1 dl vita sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor

Ingefärskesella:

2 dl kvarg
1 tsk ingefära, mald
1 tsk honung

Gör så här

Blanda samman ingredienserna till Fågelfrön.
Filea citrusfrukterna om du vill.
Skär dem i lagom stora bitar och lägg i en skål.
Hacka i citronmelissen.
Toppa med Fågelfrön.
Rör ihop ingredienserna till ingefärskesellan och servera
den till fruktsalladen.