Köket.se

Pepparkaksmüsli

Pepparkaksmüsli
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Pepparkaksmüsli

Av: Jacob Wismar

Från: Jacobs Hälsokök

10 ingredienser

En riktigt god müsli crunch med smak av pepparkaka!

Förvara torrt i burk med lock, hållbarhet 3–4 veckor.

FrukostSvensk/nordisk matVardagsmiddag

Ingredienser

  • 6 dl havregryn
  • 1 dl skalade sesamfrön
  • 0,5 dl rörsocker
  • 1 dl solroskärnor
  • 3 msk pepparkakskrydda (se handhavandetips)
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl vatten
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1 dl russin
  • 2 msk linfrön, krossade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda allt utom vatten, olja, russin och linfrö i en skål och
  3. rör om ordentligt.
  4. Blanda samman olja och vatten och häll det över
  5. grynblandningen.
  6. Häll blandningen på en långpanna och rosta mitt i ugnen
  7. i 25–30 minuter.
  8. Rör om då och då för att undvika att det bränns eller att det
  9. blir ojämn färg.
  10. När müslin svalnat, blanda i russin och linfrön.