Sallad med fetaost och färsk mynta

Name: Sallad med fetaost och färsk mynta
Yield: 4 undefined
Ingredients: 100 g fårost; 100 g körsbärstomater; 0,5 röd paprika; 0,5 gul paprika; 10 cm gurka; 100 g kalamataoliver; 1 msk olivolja; 0,5 kruka färsk mynta; flingsalt; svartpeppar

Foto: Frida Wismar

Sallad med fetaost och färsk mynta

Av: Jacob Wismar

10 ingredienser

Här blandas allt det goda från medelhavet: fetaost, paprika, gurka, kalamataoliver och mynta.

Brunch Buffémat Grekisk mat Picknick Sallad Snabbt Snittar och tilltugg Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

100 g fårost
100 g körsbärstomater
0,5 röd paprika
0,5 gul paprika
10 cm gurka
100 g kalamataoliver
1 msk olivolja
0,5 kruka färsk mynta
flingsalt
svartpeppar

Gör så här

Skär paprikan, fårosten och gurkan i kuber.
Blanda dem med tomaterna och oliverna i en skål.
Droppa över olivolja, samt strö över flingsalt, svartpeppar och hackad färsk mynta.