Jacob Wismars valnöt- och citrushummus

Name: Jacob Wismars valnöt- och citrushummus
Yield: 1 sats
Ingredients: 3 dl röda linser, kokta (eller kikärtor); 2 msk tahinipasta; 2 klyftor vitlök; 2 msk citron, pressad; 2 msk olivolja; 1 tsk malen spiskummin; salt; vatten; 2 msk limefrukt, saft, pressad; 1 apelsin, rivet skal; 0,5 dl valnötter