Timjan- och olivhummus

Timjan- och olivhummus

Foto: Frida Wismar

Jacob Wismar

Jacob Wismar

Timjan- och olivhummus

Av: Jacob Wismar

Från: Jacobs Hälsokök

10 ingredienser

I det här hummusreceptet låter Jacob Wismar timjan och kalamataoliver smaksätta hummusen.

Buffémat Fest Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

sats

3 dl röda linser, kokta (eller kikärtor)
2 msk tahinipasta
2 klyftor vitlök
2 msk citron, pressad
2 msk olivolja
1 tsk malen spiskummin
salt
vatten
0,5 dl kalamataoliver utan kärnor
1 tsk torkad timjan

Gör så här

Mixa alla ingredienser till en slät smet.
Smaka av med rikligt med salt och späd eventuellt med vatten för
tunnare konsistens.